Hvis frøoljer er sunne, hvorfor ... … viser dyrestudier høyere kreftforekomst med dietter med høyt PUFA-innhold sammenlignet med dietter med mettet fett? … har kulturer som spiser tradisjonelle dietter med lavt PUFA-innhold (f.eks. førindustrielt Japan, middelhavsregioner før raffinerte oljer) langt lavere forekomst av fedme, diabetes og hjerte- og karsykdommer enn populasjoner med mye frøoljer? … oksiderer linolsyre til giftige aldehyder (som 4-HNE, MDA) ved kroppstemperatur, som er involvert i aterosklerose og nevrodegenerasjon? … akkumuleres oksiderte linolsyremetabolitter (OXLAM) i humant plasma og er knyttet til hjerte- og karsykdommer? … viser rotter som fôres med dietter med høyt PUFA-innhold økt mitokondriell dysfunksjon og oksidativt stress sammenlignet med dietter med mettet fett? … Produserer oppvarming av frøoljer under steking mutagene og cytotoksiske aldehyder på nivåer som finnes i restaurantmat? … Korrelerer høye omega-6: omega-3-forhold med høyere risiko for depresjon, fedme og betennelse? … viste re-analyser av eldre RCT-er (Sydney Diet Heart Study, Minnesota Coronary Experiment) at å erstatte mettet fett med frøoljer senket kolesterolet, men økte dødeligheten? … Viser personer med høye linolsyrenivåer i vev høyere følsomhet for lipidperoksidasjon og oksidativ skade? … Gjør flerumettet fett cellemembraner mer skjøre og utsatt for angrep av frie radikaler sammenlignet med enumettet eller mettet fett? … fjerner matlaging og raffinering antioksidanter (vitamin E, polyfenoler), noe som gjør oljer mer sårbare for oksidasjon? … Korrelerer stekt mat tilberedt i frøoljer med økt kardiovaskulær dødelighet i store kohorter? … blir endogene antioksidanter (glutation, SOD, katalase) utarmet under dietter med høyt PUFA-innhold, noe som øker oksidativ stressbelastning? … Forverrer høyt inntak av linolsyre alkoholisk leverskade hos mennesker og dyr? ...