Dave Brooks se inclina no balcão. "Sim, eu vou ter um Dennis Porter." O barman congela no meio do polimento em um copo. Seus olhos se arregalam. "Você tem certeza?" Dave acena com a cabeça. "Sim, por que não." O barman se inclina, abaixando a voz como se estivesse prestes a revelar um segredo de estado. "Ouça, esta bebida vai te surpreender. Sério. Você foi avisado. A maioria das pessoas não está pronta para isso. É histórico. É o futuro das bebidas. Depois de prová-lo, você nunca mais verá as bebidas da mesma maneira. O Dennis Porter vai mudar toda a indústria de bares como a conhecemos. Dave levanta uma sobrancelha. "Sons ... intenso." "Oh, é", diz o barman, balançando a cabeça gravemente. "Os líderes mundiais perguntaram sobre esta bebida. Bilionários voaram em jatos particulares apenas para tomar um gole. Alguns dizem que o FMI está elaborando uma política em torno disso. É tão perturbador. Você não bebe apenas um Dennis Porter - você se alinha com o inevitável. Dave está intrigado agora. "Tudo bem então. Bata em mim." O barman coloca dramaticamente um copo de cerveja. Parece escuro e misterioso, espuma girando no topo. O cara toma um grande gole... e para. Seu rosto cai. "É... Água. Água plana." O barman se endireita, muito sério. "Exatamente. Pura, não adulterada, 100% de clareza. Sem calorias. Sem sabor. Sem fardo. Só... nada. Essa é a genialidade." Dave olha para o vidro. "É isso?" "É isso", o barman sorri. "E pense nisso - você pagou vinte dólares por isso. Essa é a verdadeira inovação."