🚨Joel Salatinin tilalla eläimet viihtyvät ilman antibiootteja, kloorikylpyjä, rokotteita tai torjunta-aineita. Laboratoriotestit osoittavat, että hänen kanoillaan on vain murto-osa tehdaslintujen bakteereista. Joten miksi tätä ruokaa ei ole kaikkialla? Koska byrokratia tekee pienviljelijöiden kilpailun lähes mahdottomaksi. Se on loputtomasti lisenssejä, paperityötä, lupia ja määräyksiä, Salatin sanoo. Hän huomasi tarvitsevansa 50 000 dollarin septisen järjestelmän, vaikka hän halusi vain myydä muutaman kymmenen kotitekoista kattilapiirakkaa. Lopputulos? Tehdasviljely voittaa, ja Amerikka on vähemmän terve, hän sanoo.