'Бесконечные кухни' — это будущее Sweetgreen, говорит CEO @JonnyNemo. "В большинстве ресторанов, которые мы открываем, сборка автоматизирована. Мы все еще готовим еду с нуля, источники те же, мы готовим еду свежей." Но теперь мы используем эту красивую машину, она делает 500 мисок в час..."