'Las cocinas infinitas' son el futuro de Sweetgreen, dice el CEO @JonnyNemo. "En la mayoría de los restaurantes que abrimos, el ensamblaje está automatizado. Aún hacemos la comida desde cero, la obtención de ingredientes es la misma, cocinamos la comida fresca." Pero ahora usamos esta hermosa máquina, hace 500 tazones por hora..."