Las 'cocinas infinitas' son el futuro de Sweetgreen, dice la CEO @JonnyNemo. "En la mayoría de los restaurantes que abrimos, el montaje es automático. Seguimos haciendo la comida desde cero, la fuente es la misma, cocinamos la comida fresca." Pero ahora usamos esta máquina preciosa, hace 500 cuencos por hora..."