Buổi phỏng vấn đầu tiên của tôi với Saif Khawaja @khawajasn, Đồng sáng lập & Giám đốc điều hành tại Shinkei @ShinkeiSystems. Shinkei đang xây dựng robot thu hoạch cá với mục tiêu tái cấu trúc chuỗi cung ứng hải sản của Mỹ trong khi cải thiện đáng kể chất lượng & thời gian bảo quản của cá mà chúng ta tiêu thụ. Robot Poseidon của họ đang mở rộng phương pháp ike-jime truyền thống của Nhật Bản để giết cá, phương pháp này nhân đạo và bảo tồn kết cấu, hương vị và độ tươi ngon. 0:42 Xử lý cá so với thu hoạch 4:51 Tạo ra Seremoni 8:30 Mở rộng qua truyền miệng 9:19 Bắt đầu Shinkei 12:47 Một vài phiên bản đầu tiên của Poseidon 16:49 Kỷ niệm ngư dân 21:59 Giúp ngư dân kiếm nhiều tiền hơn 25:47 Tại sao anh ấy bắt đầu Shinkei 27:09 Triển khai đầu tiên 29:56 Theo đuổi trực giác của bạn 32:01 Tìm kiếm đồng sáng lập phù hợp