Minha primeira entrevista com Saif Khawaja @khawajasn, cofundador e CEO da Shinkei @ShinkeiSystems. A Shinkei está construindo robôs de colheita de peixes com o objetivo de realocar a cadeia de suprimentos de frutos do mar da América, melhorando radicalmente a qualidade e a vida útil dos peixes que consumimos. Seu robô Poseidon está escalando o método tradicional japonês ike-jime para matar peixes, que é humano e preserva textura, sabor e frescor. 0:42 Processamento de pescado vs colheita 4:51 Criando Seremoni 8:30 Expandindo através do boca a boca 9:19 Iniciando Shinkei 12:47 Primeiras iterações de Poseidon 16:49 Celebrando o pescador 21:59 Ajudando o pescador a ganhar mais dinheiro 25:47 Por que ele começou o Shinkei 27:09 Primeira implantação 29:56 Seguindo sua intuição 32:01 Encontrando o cofundador certo