Mijn eerste interview met Saif Khawaja @khawajasn, medeoprichter en CEO van Shinkei @ShinkeiSystems. Shinkei bouwt visoogstrobots met als doel de toeleveringsketen van zeevruchten in Amerika te herlocaliseren, terwijl de kwaliteit en houdbaarheid van de vis die we consumeren radicaal worden verbeterd. Hun Poseidon-robot schaalt de traditionele Japanse ike-jime-methode voor het doden van vis, die humaan is en de textuur, smaak en versheid behoudt. 0:42 Visverwerking vs. oogsten 4:51 Het creëren van Seremoni 8:30 Uitbreiden via mond-tot-mondreclame 9:19 Het starten van Shinkei 12:47 Eerste paar iteraties van Poseidon 16:49 Vissers vieren 21:59 Vissers helpen meer geld te verdienen 25:47 Waarom hij Shinkei is begonnen 27:09 Eerste inzet 29:56 Volg je intuïtie 32:01 De juiste medeoprichter vinden