Vuoden 2025 länsimaisen sivilisaation taisteluni on, että jokaisen, joka on vähänkään tosissaan ruoanlaiton suhteen, tulisi käyttää lihalämpömittaria. Kuinka voit pudottaa 50 dollaria pihviin ja vain "vibe-keittää" sen, kun 5 °C riittää siirtymään keskiharvinaisesta ja keskikokoisesta?