معركتي في الحضارة الغربية لعام 2025 هي أن أي شخص جاد عن بعد في الطهي يجب أن يستخدم مقياس حرارة اللحوم. كيف يمكنك إسقاط 50 دولارا على شريحة لحم و "طهيها" فقط ، عندما تكون 5 درجات مئوية هي كل ما يتطلبه الأمر للانتقال من متوسط إلى نادر ومتوسط؟