Коли я переїжджаю в маргінальне село, я вихваляюся заробленою історією. Вчора я брав участь у зборах, які були б сповнені людей, які хотіли б прийти, навіть якби вони заплатили 1 мільйон ієн, якби це були президенти Мінато Уорд з порожнім обличчям. Я вихваляюся тим, що не так. Виробники вивантажують інгредієнти в ресторанах, відзначених зірками Мішлен, шеф-кухарі з мішленівськими зірками та резервні шеф-кухарі (вже важко зробити бронювання) (*Зірки – це ще не все, але немає сумнівів, що це результат зусиль і досягнень, тому дозвольте мені використовувати це для зручності) збиралися разом, підбирали інгредієнти на місці, і кухарі готували приватно, а моя дружина і Кінтаро, які не мали ніякого відношення до їжі, брали участь, і просто сіли і їли смачну їжу. Я хочу сказати, що причина, чому мене запросили на таку особливу зустріч, полягає в тому, що я єдиний, хто виділяється в маргінальному селі. それくらいブルーオーシャンってこと。 У майбутньому ми будемо організовувати різноманітні заходи, щоб оживити маргінальні села разом з ними, виробниками, а також індустрією продуктів харчування та напоїв. Це, безсумнівно, стане поштовхом для бізнес-моделі регіонального відродження Японії. Я в цьому переконався. Незабаром я збираюся оголосити про деякі бізнес-моделі, тому, якщо вам цікаво, я опублікую відкритий чат на Lip, так що давайте зайдемо. Також розповідаємо про те, що ми робимо в салоні. П.С. Всі учасники салону дуже його чекають з нетерпінням У наступному маргінальному селі будуть різноманітні потворні інгредієнти