Консервированные продукты и напитки подвергают вас воздействию химических веществ, нарушающих эндокринную систему, таких как BPA, на значительно более высоких уровнях, чем неконсервированные альтернативы. Это происходит потому, что пластиковая подкладка в алюминиевых банках выделяет BPA прямо в вашу еду и напитки. Одно исследование показало, что употребление одной порции консервированного супа ежедневно всего в течение 5 дней увеличивало уровень BPA в моче более чем на 1,000% (с 1.1 µg/L до 20.8 µg/L). Ключевой вывод здесь - осведомленность: минимизация потребления консервированных продуктов и напитков может значительно снизить воздействие BPA и защитить здоровье гормонов.