"Il cancro inizia quando si verifica una mutazione—magari a causa della luce UV, magari a causa di carcinogeni, magari a causa di ciò che mangi. Se quella mutazione dà a una cellula un vantaggio, continua ad accumulare più errori, e all'improvviso hai il cancro. L'infiammazione può causarlo. Lo zucchero può alimentarlo" @DavidFajgenbaum