La cueillette de nourriture connaît un regain d'intérêt. Cette pratique qui a soutenu les premiers humains jusqu'à ce qu'ils développent des pratiques agricoles il y a environ 12 000 ans, gagne discrètement en popularité, poussée par des préoccupations environnementales, des pressions économiques et un désir de se reconnecter avec la nature.