7個你應該多吃黃油的理由 維生素A → 預形成維生素A的最佳天然來源之一，對視力、皮膚、免疫力和生殖健康至關重要。 維生素K2 → 將鈣引導進入骨骼而不是動脈，支持骨密度和血管健康。草飼黃油含量顯著更高。 維生素D3 → 有助於強健骨骼、維持適當的鈣平衡和健康的免疫功能。 維生素E → 一種保護性抗氧化劑，有助於保護細胞和低密度脂蛋白膽固醇免受氧化壓力，支持心臟和皮膚健康。 丁酸鹽 → 一種短鏈脂肪酸，滋養腸道內膜，減少炎症，支持結腸健康。黃油是唯一的直接膳食來源之一。 硬脂酸 → 一種飽和脂肪，支持新陳代謝，增強線粒體功能，保護免受癌症侵害，並改善心血管和肝臟健康。 奇數鏈脂肪酸（C15:0 & C17:0）→ 在研究中與降低2型糖尿病風險和改善代謝健康持續相關的稀有乳製品脂肪。