バターをもっと食べるべき7つの理由 ビタミンA → 視力、皮膚、免疫力、リプロダクティブヘルスに不可欠な、事前に形成されたビタミン A の最高の天然源の 1 つです。 ビタミンK2 → カルシウムを動脈ではなく骨に誘導し、骨密度と血管の健康をサポートします。グラスフェッドバターには、はるかに多く含まれています。 ビタミンD3 → 強い骨、適切なカルシウムバランス、健康な免疫機能に貢献します。 ビタミンE → 細胞とLDLコレステロールを酸化ストレスから守り、心臓と皮膚の健康をサポートする保護抗酸化物質です。 酪酸→ 腸の内壁にエネルギーを与え、炎症を軽減し、結腸の健康をサポートする短鎖脂肪酸。バターは、唯一の直接的な食事源の1つです。 ステアリン酸 → 代謝をサポートし、ミトコンドリア機能を強化し、がんから保護し、心臓血管と肝臓の健康を改善する飽和脂肪です。 奇数鎖脂肪酸(C15:0 & C17:0)→ 希少な乳脂肪は、2型糖尿病のリスクを低下させ、代謝の健康を改善する研究で一貫して関連しています。