الزبدات هو عنصر غذائي للميتوكوندريا. ولكن لم يتم ذكره أبدا جنبا إلى جنب مع CoQ10 و PQQ وفيتامينات ب وما إلى ذلك. 1) مصدر الوقود المباشر تستخدمه الخلايا القولونية بشكل تفضيلي كركيزة رئيسية للطاقة. يدخل الزبدات إلى الميتوكوندريا ويخضع لأكسدة β → دورة أسيتيل CoA → TCA → ATP. Brr.. لطيف. 2) التنظيم اللاجيني يثبط الزبدات ديستون ديستيلاز أو HDACs. تعلمت هذا من السيد جريج. هذا يغير التعبير الجيني بطرق تعمل على تنظيم التكوين الحيوي للميتوكوندريا (عبر PGC-1α و NRF1 / 2) والدفاعات المضادة للأكسدة. 3. توازن الأكسدة والاختزال يزيد استقلاب الزبدات من إمداد NADH و FADH2 إلى ETC. 4. الإشارات المضادة للالتهابات مهتم حقا بهذا فيما يتعلق ب CDR. من خلال تثبيط NF-KB وتنظيم مسارات Nrf2 ، فإنه يقلل من الالتهاب المزمن ويعيد تحديد أولويات الميتوكوندريا إلى إنتاج الطاقة. 5. مراقبة جودة الميتوكوندريا قد يعزز الزبدات أيضا ديناميكيات الانقسام والاندماج / الانشطار بحيث يقلل من التغاير بالتغير.