Najłatwiejszy przepis na kurczaka, który smakuje, jakbyś spędził na nim cały dzień. Zimna patelnia... podgrzewaj udka skórą w dół, użyj dowolnych przypraw, które lubisz. Pozwól tłuszczowi wytopić się, aż będzie chrupiący. Do sosu użyj tych resztek z patelni, aby zrobić prosty sos.