La routine mattutina del pescatore di hijiki【Fase di lavorazione】

Quando provi a attrarre persone a eventi reali tramite i social media, capisci quanto siano ancora potenti metodi di marketing tradizionali come volantini, manifesti, passaparola e cartelloni. Penso che avere un edificio fisico, qualcosa di tangibile, abbia anche un grande effetto pubblicitario. Forza!

Dopo aver lasciato il lavoro e trasferito in campagna, sono già passati 8 anni. Ho ricevuto una barca a costo zero e sono diventato pescatore, raccolgo un tonnellata di alga hijiki in una notte sugli scogli. Mentre stavo bonificando un terreno incolto, ho ottenuto un trattore e mentre coltivavo, ho potuto acquistare un terreno di 100 tsubo nelle vicinanze per 30.000 yen e ho costruito una casa. L'energia è fornita da legna e sole, l'acqua proviene da un pozzo. Ci sono alghe a sufficienza da vendere, le verdure provengono dall'orto, le uova dal pollaio, il pesce e i calamari li pesco. Ho acquisito la mia attrezzatura per sistemare la montagna... Da quando è nato il bambino, i vicini si prendono cura di lui, e portano un piatto di contorno. In un'isola dove dicono "non c'è niente", c'è tutto. In quest'isola della prefettura di Yamaguchi, seleziono le giovani alghe hijiki di alta qualità "Hijiki di Okikamuro" @hijiki2021 mi occupo della produzione, lavorazione e vendita. Questa hijiki non è solo per stufati, ma è perfetta anche per insalate, pasta e panini, insomma per piatti occidentali. Vi invitiamo a provarla...!