Phụ nữ mang thai bổ sung choline có thể sinh ra những đứa trẻ thông minh hơn Một thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát cho thấy các bà mẹ tăng gấp đôi lượng choline hàng ngày (từ khoảng ~480 mg lên ~930 mg) có những đứa trẻ đạt điểm cao hơn đáng kể trong các bài kiểm tra IQ và chức năng nhận thức Choline rất quan trọng cho chức năng và phát triển não bộ, và lòng đỏ trứng là một trong những nguồn thực phẩm giàu choline nhất.