Epäsuosittu mielipide: ruoka on hämmästyttävää. Tiedän, että se ei ole siistiä ja modernia. Pitäisi uskoa, että ruoka on polttoainetta keholle. Mutta herkullinen ruoka on niin räjähdysmäistä. Se piristää meitä vaikeina aikoina ja tekee elämästä iloisempaa.