Si estuviera construyendo una aplicación hoy, consideraría seriamente lanzar mi propia appchain. La razón más grande es la soberanía cultural. Cada cadena lleva su propio equipaje, sus memes, política, expectativas, etc. Cuando construyes sobre la cadena de otra persona, heredas su cultura, quieras o no. Construye tu propia cadena y poseerás tu cultura. Siempre hay excepciones, pero en general creo que el cambio hacia las appchains está a punto de acelerarse.